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Spargel Endres in Aresing - Schrobenhausener Spargel
Qualität und Frische aus kontrolliertem Anbau. „Spargel ist unsere Leidenschaft“
frischer Spargel vom Spargelhof Endres in Aresing (Foto: MartiN Schmitz)
frischer Spargel vom Spargelhof Endres in Aresing




Spragel Vorführung auf dem Viktualienmarkt (Foto: MartiN Schmitz)
Maria Endres




©Foto: Martin Schmitz

Maria und Josef Endres führen den Spargelerzeugerbetrieb Endres (www.spargel-endres.de) in Aresing im Schrobenhausener Spargelland.

In dem Familienbetrieb gibt es weißen und grünen Spargel, aus eigenem Anbau, auf Wunsch auch geschält in Direktvermarktung: Spargel aus kontrolliertem, integriertem Anbau, ausgezeichnet mit dem Gütesiegel „Qualität aus Bayern".

Das Programmsteht für die Qualität, Frische und Herkunft des Spargels. Dafür wird das Logo "Schrobenhausener Spargel". vergeben.

Hier in Aresing dauert es immer ein paar Tage länger mit dem Beginn der Spargelzeit als in anderen Teilen des Schrobenhausener Spargelgebietes.

Der Boden ist hier etwas weniger sandig, er ist schwerer: es gibt Spargel-Fans, die der Meinung sind, dass dadurch der Spargel sogar noch etwas würziger schmeckt. Aber das muss jeder für sich selbst entscheiden..

Hier bekommen sie Spargel auf Wunsch auch gerne vakuum verpackt, oder, und das ist eine besondere Spezialität, auch als Präsent dekoriert.

Kinder lieben den kleinen Babyspargel.

Man kann auch ein bißchen zuschauen, wie der Spargel verarbeitet wird, vom waschen über das schneiden bis hin zur Sortierung. Wenn sie Fragen zum Produkt haben: Maria Endres ist Ernährungsberaterin und kann ihnen viele Tipps geben rund um den Spargel.

Das macht sie auch anderswo, wie beim Spargelanstich auf dem Münchenr Viktualienmarkt, wo man von ihr alles rund um den Spargel, Geschichte, Anbau, Einkauf erfahren kann.

Gruppen, Vereine, Busgesellschaften können (mit Vorannmeldung) gerne kommen und sich auf dem Feld und im Betrieb über den Spargel informieren.

Auf folgenden Wochenmärkten können Sie während der Saison den Marktstand von Spargel Endres besuchen:

  • Schrobenhausen, Donnerstag und Samstag
  • Petershausen, Dienstag und Freitag (Bahnhofstraße beim ehem. Schuhhaus Ziller)
  • Markt Indersdorf, Samstag


Spargel Endres, Aresing auf einer größeren Karte anzeigen


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Spargel Endres
Spargelerzeuger-Betrieb
Lenbachstr, 4
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86561 Aresing
Telefon: (0 82 52) 46 28
maria.endres@web.de
Internet: www.spargel-endres.de

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