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Der Schrobenhausener Spargel ist bald wieder da! - www.spargel.de


täglich frisch aus eigenem Anbau vom Bauernhof der Familie Raba in Adelshausen - Schrobenhausener Spargel - Weißer und Grüner Spargel


täglich frisch aus eigenem Anbau vom Bauernhof der Familie Raba in Adelshausen - Schrobenhausener Spargel - Weißer und Grüner Spargel (©Foto.Martin Schmitz)
täglich frisch aus eigenem Anbau vom Bauernhof der Familie Raba in Adelshausen - Schrobenhausener Spargel - Weißer und Grüner Spargel

täglich frisch aus eigenem Anbau vom Bauernhof der Familie Raba in Adelshausen - Schrobenhausener Spargel - Weißer und Grüner Spargel

Florian Raba auf einem seiner Spargelfelder, auf denen u.a. auch grüner Spargel unter schützender Folie angebaut wird  (©Foto:Martin Schmitz)
Florian Raba auf einem seiner Spargelfelder, auf denen u.a. auch grüner Spargel unter schützender Folie angebaut wird








©Fotos. Martin Schmitz

Der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Raba in Adelshausen umfasst Spargel-, Kartoffel- und Getreideanbau. Florian Raba erzählt stolz, dass sich hier seit über sechs Jahrzehnten alles um weißen und grünen Spargel dreht.

Spargelanbau wird auf dem Hof schon seit den 60er Jahren betrieben. Denn auf den sandigen Böden des tertiären Hügellandes rund um Adelshausen im Landkreis Neuburg-Schrobenhausen gedeiht der „Schrobenhausener Spargel“ prächtig.


Schrobenhausener Spargel vom Spargelhof der Familie Raba aus Adelshausen

Seit jeher wird ein hohes Augenmerk auf die Qualität und Frische des Spargels gelegt.

Anbau und Weiterbearbeitung des Spargels erfolgen im Spargelbetrieb Raba nach den Vorgaben des Schrobenhausener Spargelverbandes.

Die Familie Raba, genannt auch "Baumeister aus Adelshausen", verkauft ihre Produkte direkt ab Hof, an Marktständen der Umgebung, beliefert Metzgereien und natürlich an die Gastronomie von Eichstätt über Kehlheim bis nach München  – nach dem Motto – gesund und frisch – aus der Region – für die Region.

In der Landeshauptstadt kommt der Spargel zum Beispiel direkt am Viktualienmarkt in den Spargelmenüs des renommierten Altmünchner Wirtshaus "Der Pschorr" auf den Teller.

Mehrmals in der Woche halten die Raba-Lieferwägen während der Spargelzeit auch vor dem bekannten Wirtshaus "Dicke Sofie" in München-Johanneskirchen.

Folgende Klassen werden angeboten:

Klasse I 18/24 mm
Klasse I 24/30 mm
Klasse I 30 + mm
Klasse II 12/18 mm
Klasse II 18/28 mm
Klasse II 28 +
Spargelspitzen I
Spargelspitzen II
Gemüsespargel
Babyspargel
Spargelbruch
Grüner Spargel

Spargelbetrieb Raba
Familie Raba
Reichertshofener Str. 11
85123 Karlskron - Adelshausen

Telefon: 08453 / 72 64
Mobil: 0151 / 17253703

E-Mail: info[at]spargel-raba.de

Internet: www.spargel-raba.de

Erreichbar mit dem Auto über die A9, Autobahnausfahrt Langenbruck, weiter Richtung Reichertshofen Karlskron. Im Gemeindebereich Karlskron liegt der Spargelhof Raba direkt in Adelshausen.

Spargel vom Spargelbetrieb der Familei Raba gibt es in der Spargelzeit auch an Verkaufsständen:

  • Am Flohmarkt in München Riem.
  • Metzgerei Joseph Huber - Filiale Knoglersfreude bei Penny Markt
  • Metzgerei Pauleser Böhmfeld - Filiale Wettstetten
  • Metzgerei Pauleser Böhmfeld - Filiale Gaimersheim
  • Metzgerei Pauleser Böhmfeld - Filiale Eitensheim
  • Ingolstadt Süd, Kreuzung Münchner Strasse/ Fauststrasse gegenüber REWE
  • Metzgerei Rucker-Forster - Beilngries
  • Am Kaufland in Pfaffenhofen an der Ilm
  • Metzgerei Reichelmeier in Lohhof



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Auftakt der Spargelsaison 2022 am 28.03. mit symbolischem Spargelanstich mit Ministerpräsident Dr. Markus Söder und Ministerin Michaela Kaniber (©Foto: Martin Schmitz)
Rückblick: Auftakt der Spargelsaison 2022 am 28.03. mit symbolischem Spargelanstich mit Ministerpräsident Dr. Markus Söder und Ministerin Michaela Kaniber (mehr)

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