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Le Tire Bouchon - Bar à Vins (Archiv)
Ein trefflicher Name für eine Weinbar. "Le Tire Bouchon", der Korkenzieher, so nannten die beiden Betreiber ihr 4. Lokal, welches jetzt das gastronomische "Carré Française" an der Ecke Rablstr. / Franziskanerstr. komplettiert.

Freuen Sie sich schon auf Namen wie "L'Ocean", ein Stehrestaurant für Feinkost, Fisch & Weine, "La Bretagne", wo edler Fisch und Meeresfrüchte kredenzt werden, oder den Klassiker "Le Bousquérey", ein Restaurant Bistro Parisien, dessen Namen übrigens als Wortspiel aus den Namen der beiden Betreiber des Carrés, den Monsieurs Bousquet und Reyt entstand.

Doch zurück zur neuesten Weinbar dieser Stadt, welche Mitte Dezember 2000 die verbliebenen Lücke zwischen den übrigen Lokalen des Carrés schloss.

Bekannter maßen sind die Franzosen recht eigen, wenn es um ihrer Sprache geht. So wird auch hier alles französisch deklariert. Im Publikum zeigt sich folglich, wer sprachgewandter Mann von Welt ist und wer nicht. Letzerem übersetzt man natürlich gerne die Karte und erklärt die Spezialitäten.

Das Lokal nennt sich hier nicht schnöde nur "Weinbar", sondern stilgerecht "Bar à vins". So soll es sein, denn Weine gibt es zu Genüge: 12.000 Flaschen stehen für die Gäste auf Abruf bereit, viele im Lokal, die meisten im Keller.

MS

2005 schloß das Lokal, gleich nebenan wurde das Atelier Gourmet stattdessen eröffnet (mehr)

le Tire Bouchon: die Weine
le Tire Bouchon: Essen und Ambiente

Le Tire Bouchon
Bar à Vins
Rablstr. 37
81669 München

MVV/MVG: S-Bahn Rosenheimer Platz,Tram



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