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Essen + Trinken im Bardales (Archiv - inzwischen geschlossen) |
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©Fotos: Marikka-Laila Maisel |
Piquedos und Pollo, Ensalada und Empandas, das Herz des Standardangebotes schlägt in südamerikanischen Rhythmus, verrät die Speisekarte. Korrekt nach landestypischen Originalrezepten, die variiert und ergänzt werden. Doch man will hier keineswegs monokulturell sein.
Auf der Tages- und Wochenkarte finden sich große und kleine Gerichte, aber auch die gute deutsche Küche wurde nicht vergessen. Länderwochen sind geplant, verrät die Karte. Als feste Bestandteile führt sie nur je 2 Suppen (zu 2,80 bzw. 3,20 Euro), 2 Salate (die mit frischem Brot gereicht werden), dazu 2 Gerichte unter der Überschrift "Simplemente", kleine Freuden zwischendurch à la "Empandas" (= frittierte Teigtasche gefüllt mit Käse, Gemüse, Hackfleisch und ...una Salsa picate ) oder "Piquedos" (= Kleinigkeiten einfach aufgespießt und gedippt, täglich frisch zu 3,50, 6,50 oder 9 Euro je nach Tellergröße). Aber es geht Mittags auch bei den übrigen Gerichten preiswert zu, die nicht unbedingt südamerikanisch sein müssen, wie eingangs erwähnt. Da gab es Mittags z.B. auch eine "Zucchini-Paprika-Cremesuppe mit gerösteten Brotkrusterln" für 2,80, "Hamburger in der Sesamsemmel mit Pommes und Ketchup" für 5,40 oder pikanten Gemüsereis in Tomatensoße mit Hühnerfleisch für 5,50 Euro. - Zurück zu: Bardales - der Haupttext |
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BARdALES Cafe, Bar, Restaurant |
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