"Wir, die Mannschaft vom Wirtshaus Zum Straubinger wollen Euch nach bestem Wissen und Gewissen versorgen und ham für Euer Wohl a Essen- und Trinklektüre zamg'stellt wo ma hoffen, daß für an jeden des Richtige dabei is'." Die Speisekarte kann sich sehen lassen, ein wenig bayerisch sollte man aber schon verstehen, wie schon die Einleitung zeigt.

Allein deren Lektüre und der damit verbundene Spaßfaktor ist schon einen Besuch des Straubingers Wert.

Da gibt's allerhand, vom "G'Mias Durchanand vom Markt im Pfandl serviert mit Schwammerl, Kartoffeln und a Eier-Buttersoß" für 14,80 DM, oder einer halben ofenfrischen Hofente mit Apfelblaukraut und "am großen Kartoffelknödel" zu 25,50 DM über eine "Schmankerljaus'n g'wamperter Straubinger, mit kaltem Braten, Obazd'n, Ente, gesalzenem Radi, Preßsack, Rohschinken, Kaminwurz, g'schabten Kren und no vui mehr" für 18,90 DM bis hin zum Schluß mit noch was Süaßem: wie wäre es mit dem Renner, "Tante Finni's Apfelschmarrn mit Mandeln im Ofen goldgelb glasiert" für 9,50 DM? Wohl bekomm's.

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