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Grill & Grace - Deutschlands erstes Steakhouse zum Selbergrillen am großen Lavasteingrill, eröffnete im Juni 2016 in der Münchner Maxvorstadt
Blick hinter die Bar des neuen Grill&Grace Restaurants in der Gabelsbergerstraße (©Foto: Grill & Grace)
Blick hinter die Bar des neuen Grill&Grace Restaurants in der Gabelsbergerstraße
Restaurantleiter Patrick Pfeiffer und Geschäftsführer Wolfgang Engwicht bei der "Arbeit" (v.l.)  (©Foto: Grill & Grace)
Restaurantleiter Patrick Pfeiffer und Geschäftsführer Wolfgang Engwicht bei der "Arbeit" (v.l.)

©Fotos: Grill & Grace

Das Grill&Grace, Deutschlands erstes Steakhouse zum Selbergrillen am großen Lavasteingrill, bis lang nur im Westend angesiedelt, gibt’s nun auch in der Münchner Maxvorstadt: Am 09.06.2016 eröffnete das Restaurant in der Gabelsbergerstraße/Ecke Schleißheimer Straße.

Das kommunikative Restaurant-Konzept von Wolfgang Engwicht wurde in den vergangenen Wochen entsprechend umgebaut, jetzt finden rund 120 Gäste im Innen- und Außenbereich Platz.

Im Zentrum des Grill&Grace steht der Lavasteingrill an dem bis zu 20 Leute Platz finden und an dem es jetzt „grill your own“ heißt – für Fleischfans genauso wie für Vegetarier.

Wir haben jetzt wirklich ganz schön Gas gegeben und sind unglaublich froh, jetzt loslegen zu können. Wir sind bestens gerüstet und haben uns in den letzten beiden Tagen mit Probeläufen noch mal alles abverlangt. Jetzt geht es endlich los! Unsere Gäste können sich auf super Fleischqualität, frisches Gemüse, tolle Beilagen und selbstgemachte Saucen freuen. Dazu noch die Möglichkeit, sich das Fleisch oder das Gemüse so zu braten, wie man es liebt“, erklärt Wolfgang Engwicht, Geschäftsführer vom Grill&Grace.

Grill&Grace stellt den Gast auf besondere Art in den Mittelpunkt

Im Mittelpunkt des neuen Grill&Grace steht der große Lavasteingasgrill, an dem bis zu 20 Leute Platz finden, ausladende Tafeln unterstreichen den Charakter des Lokals: große Runden, ob Familie, Freunde, Kollegen oder auch, um nette Leute kennen zu lernen – im modern und unkompliziert eingerichteten Grill&Grace steht die Interaktion im Zentrum.

Hinzu kommen noch Einzeltische für den geselligen Abend in kleinerer Runde oder zu zweit. Das neue Restaurant bietet rund 90 Plätze im Innenbereich, im Sommer gibt es zusätzlich etwa 30 Plätze draußen.

Der Ablauf beim gemeinsamen Grillen ist denkbar unkompliziert: Einfach eines der erstklassigen Fleischsorten (Filets, dry aged Steaks, Flank- und Rump-Steaks) aussuchen, die Beilagen (z.B. Fries und Gemüse) und Saucen (übrigens alle selbstgemacht, z.B. die Grill&Grace BBQ Sauce) wählen und los geht’s an die Grillstation.

Während der Gast sein Stück Fleisch oder aber auch die vegetarischen Pendants, wie frisches Gemüse oder Halloumi-Käse grillt, werden in der Küche die Beilagen zubereitet.

Am Lavasteingrill finden die „Selbergriller“ neben Tipps für das perfekte Steak auch Gewürze für die Zubereitung. Auf Wunsch steht natürlich auch der Grill&Grace-Grillchef an Ort und Stelle für Tipps zur Garzeit und zum Verfeinern zur Verfügung.

Auf Wunsch werden Hauptgerichte auch durch die Küche zubereitet

Selbstverständlich haben wir auch eine Lösung für Gäste, die nicht selbst grillen möchten: Unsere Küchenchefs bereiten einige schmackhafte Hauptgerichte zu, wie zum Beispiel unseren berühmten Kimchi-Burger oder einen Loup de Mer“, so Wolfgang Engwicht.

Perfekt auf die hochwertigen Speisen ist die Getränkekarte ausgerichtet: heimische und internationale Biere, aber auch passende Weine, sowie Longdrinks runden das Angebot ab.

Die Räume des neuen Grill&Grace können auch gemietet werden für größere Feiern, gerade das gesellige Zusammensein lädt dazu ein. „Wir können aus eigener Erfahrung berichten, dass das gemeinsame Grillen verbindet, ob jetzt zum Beispiel als Teambuilding-Event oder zur Projektabschlussfeier“, sagt Wolfgang Engwicht.

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Grill&Grace in der Maxvorstadt
Gabelsbergerstraße 97
80333 München
089/ 522297
www.grillandgrace.com
info@grillandgrace.com

So-Do: 17:30 – 23:30
Fr-Sa: 17:30 – 01:00

MVG Verkehrsmittel
U1: Stiglmaierplatzplatz, Tram 20/21/22 Sandstraße


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