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Schmelzer’s Tagesbar + Café in Gröbenzell - Frisch und vergnügt durch den Tag

Beate Schmelzer








©Fotos: Barbara Euler

Wenn Beate Schmelzer die bonbonfarbenen Stühle hinausstellt und die großen Sonnenschirme öffnet, hält so manch einer gerne inne, um auf der einladenden Holzterrasse einen Espresso zu trinken und den Vorbeigehenden nachzuschauen, die zur S-Bahn eilen oder Besorgungen machen. Dann lehnt man sich zurück und lässt die fröhlich-entspannte Atmosphäre der Location und das sonnige Lächeln der Wirtin seine Wirkung tun.

Das Schmelzer’s ist die Relax-Oase schlechthin in Gröbenzell, mit seiner extravaganten Einrichtung, die in Eigenregie entstand. „Die üblichen Ladenbau-Module haben uns nicht gefallen“, meint Beate Schmelzer. Kurzerhand wurde ihr Mann – Betreiber der im gleichen Gebäude befindlichen Glaserei – und einige Gröbenzeller Handwerker selbst aktiv.

Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Die Mischung aus markanten Holzelementen, beschwingten Designerstühlen, pastellfarbenen, auf den Wandbänken verstreuten Kissen und dem wandfüllenden Bergmotiv in melodramatischem Schwarz-Weiß hat Charme. Kultige Campari-Soda-Lämpchen setzen rot glühende Akzente und die Bar ist golden!

Kaum zu glauben, dass hier vor anderthalb Jahren noch ein Geschäft für Einrichtungs-Accessoires und Geschenkartikel zu Hause war. Auch das hatte Beate Schmelzer betrieben, doch dann hatte sie eine bessere Idee.

Zugute kam ihr dabei eine langjährige Gastronomie-Erfahrung. „Mit dem Schmelzer’s füllen wir eine echte Marktlücke hier in Gröbenzell“, freut sich die sympathische Gastronomin, die hier vom Verwöhn-Frühstück über frisch gekochtes Mittagessen bis zum feinen Gläschen Wein ein feines Rundum-Lecker-Programm anbietet -  kleiner Plausch inbegriffen!

Schmelzer’s Tagesbar + Café – die Küche

Gestern gab’s total schöne Bohnen, da hab’ ich Bohneneintopf gemacht“, schwärmt Beate Schmelzer. Im Schmelzer’s kommt kulinarisch garantiert keine Langeweile auf. „Ich denke mir jeden Tag aus, was ich koche, und kaufe nach meinem Hormonspiegel ein“, schmunzelt die Wirtin.

Die impulsive Frische-Küche, die es immer montags bis freitags im Schmelzer’s gibt, kommt an. Dann gibt es Pasta oder Reis, ein oder zwei Cremesuppen und zwei Salate. Das sieht dann zum Beispiel so aus: Kartoffelsuppe (4,50 €), Auberginen-Thunfisch-Sauce auf Pasta (6,90 €), Risotto al Funghi (6,90 €), Sommersalat mit gegrillten Zucchini und Feta (7,90 ,€) und Mittelmeersalat mit Garnelen (7,90 €).

Außerdem sind hinter der Glastheke appetitliche Kuchen der Confiserie Nessbach & Schwalber und frische Früchte drapiert, knusprige Croissants und frisches Brot stehen ebenfalls bereit. Noch dazu wartet zum guten Start in den Tag ein umfangreiches Frühstückssortiment, darunter einige italienische Varianten, zum Beispiel Prosciutto Cotto, Oliven und pane (6,90 €). Auch echt französisch kann man frühstücken, zum Beispiel mit Croissant, Café au lait (4,50 €, mit Confiture fraise und Butter 5,50 €).

Zu den klassischen Frühstücksangeboten zählt ein leckerer Frühstücksteller mit gekochtem Schinken, Käse, saisoneller Marmelade und Brotkörbchen (6,90 €) ebenso wie Biovital-Vollkornbrot mit Frischkäse der Saison (4,50 €). Und natürlich gibt’s auch English Breakfast: Orange marmalade, butter, bread basket and a pot of tea (6,90 €).  Extras wie Spiegeleier gibt’s auf Wunsch dazu. Kleine Snacks wie Croissants oder Tapas-Teller bekommt man ebenfalls.

Zur sympatischen Getränkeauswahl gehören Biosäfte und -schorlen, Carpe Diem Kombucha und Almdudler. Das Mineralwasser kommt von Plose, Biergenießer dürfen sich auf Tegernseer Hell und die Bioland-Spezialität Viva Bavaria von Riedenburger aus der Bügelflasche freuen. Die Weine stammen vom burgenländischen Weingut Schmelzer. Kaum zu glauben: die Namensgleichheit ist reiner Zufall!

Text: Barbara Euler

Lokale von A - Z (Liste aller hier vorgestellten Restaurants, Bars & Clubs)

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Schmelzer’s Tagesbar + Café
Kirchenstr. 23
82194 Gröbenzell
Tel.: (08142) 76 98
Öffnungszeiten: Montag – Mittwoch 9 – 18 Uhr, Donnerstag, Freitag 9 – 22 Uhr, Samstag 9 – 16 Uhr
MVG Verkehrsmittel
MVV: S-Bahn 3 Gröbenzell

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