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Vietnam Haus - vietnamesisch essen + trinken in der Au (Archiv)
Buddah & Essen (Bild: Marikka-Laila Maisel)

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©alle Bilder: Marikka-Laila Maisel
Die umfangreiche, handgeschriebene Karte ist voll von Köstlichkeiten der vietnamesischen Küche, die hier etwas auf den hiesigen Gaumen hin modifiziert serviert wird. Viele Kräuter, Zitronengras, Glasnudeln, Kokosmilch, Reisnudeln, manches scharf, vieles mild auf den Gaumen abgestimmt:

Wirtin Dang präsentiert den Münchnern hier ihre eigene vietnamesische Küche. Gerichte aus dem Norden wie auch dem Süden Vietnams befinden sich auf der Karte, auf der die meisten Gerichte im Bereich zwischen 6 und 13 Euro liegen, die meisten Gerichte sogar um die 9 Euro.

Probieren sollten Sie unbedingt die Suppen: "Mien Gà", eine Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Morcheln (3,60 Euro) oder eine Kokosnuss-Suppe mit Hühnerfleisch und Champignons zum Beispiel.

Die Karte bietet einige Salate und eine umfangreiche Auswahl an Vorspeisen, die so kennzeichnend sind für die vietnamesische Küche.

Da gibt es z.B. "Bank bèo" gedämpften Reismehlkuchen mit Kokosnussmilch und Sojabohnenpaste (3,90 Euro), "Goi cuon" - Glücksrolle aus Reismehlteig mit Hühnerfleisch, Shrimps, Sojasprossen und Reisnudeln (kalt) für 3 Euro.

Diverse Rind-, Hühner- , Enten- und Schweinefleischgerichte wie "Ga Saté" Hühnerfleisch mit Erdnüssen und Zwiebeln in Satésoße (10,90 Euro), Spare-Ribs mit Tamarinen- und süßsaurer Soße (10,90 Euro) oder "Vit xao dua" Gebratene Ente mit Zwiebeln und frischer Ananas (13,90 Euro).

Nudel-, Reis- und Fischgerichte ergänzen das Angebot. Vegetarier erfreuen sich an Gerichten der Karte wie gebratener Tofu mit Curry & Kokosnussmilch, oder in Verbindung mit schwarzen Bohnen, Morcheln und Glasnudeln (je 9,90 Euro).

Natürlich gibt es hier auch Hausspezialitäten wie "Bun Bo La Lop", mit "La-Lop-Blättern" eingewickelten, gehacktem Rindfleisch (12,90 Euro.

Die Desserts zergehen auf der Zunge, wie z.B. die , vor den Augen des Gastes auf dem Tisch flambierte Komposition verschiedener gebackener Früchte (Banane, Ananas, Apfel) mit Vanilleeis (5,50 Euro) oder gekochte Banane in Kokosnussmilch (3,90 Euro).

Essen können Sie übrigens auch draussen an einem der vier Tische unter Sonnenschirmen, wenn es das Wetter zulässt.

Fazit: wollen Sie mal richtig gute vietnamesische Küche kombiniert bei angenehmen Service zu einem guten Preis-/Leistungsverhältnis genießen wollen, sind Sie im Vietnam Haus richtig. Sie sind von ganz-muenchen.de ohnehin nur Empfehlungen gewohnt: Das Vietnam Haus möchten wir hier aber noch einmal besonders hervorheben.

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Kindern schmeckts Buddah & Essen (Bild: Marikka-Laila Maisel) Buddah vor dem Essen Buddah & Essen (Bild: Marikka-Laila Maisel) schwarze Stäbchen Buddah & Essen (Bild: Marikka-Laila Maisel)

Vietnam Haus
Bereiteranger 18
81541 München
MVV/MVG Sign
MVV/MVG: U-Bahn Fraunhoferstr, dann Tram 27 Richtung stadtauswärts bis Haltestelle Marianhilfplatz, oder zu Fuß von dort über die Isarbrücke, ca. 4 Minuten ab U-Bahn-Ausgang. U 2 Kolumbusplatz, dann Bus 52 Mariahilfplatz
MVV: Ihr Routenplaner

Weitere Neueröffnungen Anfang 2002: hier klicken

Text: Martin Schmitz




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