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Bistro "Suzie W." euro-asiatische Gerichte im Sofitel Bayerpost München
Archivbeitrag: das Lokal gibt es inzwischen nicht mehr (Stand 2010)
Das neue Dorint Sofitel Bayernpost eröffnet am 26.08.200 (Foto: Martin Schmitz)
Suzie W.. Bistro
Über alles wacht der Buddah



©Fotos: Martin Schmitz
Suzie W.“ – in Anlehnung an den berühmten Film „Suzie Wong“ – verband als unkonventionelles Szenelokal die östliche und westliche Welt.

Das Bistro „Suzie W.“ (mit offener Küche und 55 Sitzplätzen) hielt eine Auswahl euro-asiatischer Gerichte bereit, dessen Spezialität Suzie W.’s Bendo Box ist.

Dabei konnte der Gast aus einem reichhaltigen Repertoire an Zutaten wählen und seine individuelle Kreation komponieren lassen. Alles ganz einfach: die Unterlage an jedem Platz erklärten das Prinzip.

Am rechten Rand konnten sie als Gast ankreuzen, wie sie ihre Suzie W. Bento Box zusammengestellt mögen: Grundzutaten sind Rote Zwiebeln, Schlangenbohnen, Mini Mais, gebratene Eiernudeln, Duftreis und eine kleine Portion Salat.

Dazu gab es frei wählbare Zutaten. Als Gemüse z.B. Baby Augerginen, Gurken, Karotten, Kürbis, Paprikaschoten, Okraschoten, Palmenherzen, Mungosprossen, Pilze, Ananas unddiverses mehr.

Dann fehlt nur noch das Fleisch, sie haben die die Wahl zwischen Rind, Fisch, Huhn und Schwein. Das alles wurde frisch im Wok für Sie zubereitet. Wer hingegen kein Fleisch oder Fisch mag, konnte auch marinierte Tofu stattdessen wählen.

Alles zusammen gab es die Bendo Box auf schwarzen Tabletts serviert zum Pauschalpreis von 14 € pro Person.

Im Sommer bot die Terrasse weitere 40 Sitzplätze.

Archivbeitrag: das Lokal gibt es inzwischen nicht mehr (Stand 2010)


Bistro "Suzie W." im Sofitel Bayerpost München (Archiv )
Bayerstraße 15
80335 München

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