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Video: Brauereid aufs Bier und zum Jubläumsbier auf dem historischen Oktoberfest beim Münchner Brauertag am 19.06.2010 |
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nach dem Eid Anstossen mit einer Maß Münchner Bier Au dieser Urkunde gelobten die Münchner Braumeister die Geheimhaltung des Rezeptes zum Oktoberfest Jubiläumsbier 2010 Brauerchef Andreas Steinfatt mit dem Steinkrug zum Wiesn-Jubiläum Freibier auf dem Viktualienmarkt ©Foto: Ingrid Grossmann, Martin Schmitz |
Am Brauertag wiederholten und bekräftigten die Münchner Brauereien ihre anläßlich des 500jährigen Jubiläums des Münchner Reinheitsgebotes abgegebene Erklärung, auch künftig ihre Biere ausschließlich nach dem Reinheitsgebot herzustellen, in aller Öffentlichkeit am Viktualienmarkt: Auch in Zukunft werden die Biere der Münchner Brauereien ausschließlich aus Gersten, Hopfen und Wasser bestehen. Video: Münchner Brauertag 2010, Ablegung des Brauereids Ab 11.30 Uhr gab es Freibier der Münchner Brauereien aus sieben Gantern, je 400 Liter ergaben in Summe 2.800 Liter Freibier für alle Schaulustigen des Brauereids. Zudem wurde beim Brauertag 2010 auch noch ein Extra Eid auf die Geheimhaltung des Rezeptes für das Jubiläumsbier für das historische Oktoberfest abgegeben von den Braumeistern der Stadt, die hier ein wirklich einmaliges Bier brauen werden, zu dem man gemeinsam die Rezeptur entwickelt hat. Auch dieses wird selbstverständlich nur mit Wasser, Malz, Hopfen und Hefe gebraut werden. Zum Ausschank kommt das spezielle Jubiläumsbier nur im Festzelt und in einem eigens dafür angefertigten Steinkrug, es wird es nicht in Fläschen, Fässern oder gar im Handel geben wird. Münchner Brauertag 2010 - Fotos Umzug und Viktualienmarkt, Teil 1, 2, 3, 4, (©Fotos: Martin Schmitz) - Das Programm 2010 (mehr) |
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Wieder schwörten am 21.06.2008 die Münchner Brauereichefs im Beisein des Oberbürgermeisters Christian Ude den Braueid, dann wurde angestoßen Rückblick -Brauertag 2008 (mehr) Münchner Brauertag 2008 - Fotos Umzug und Viktualienmarkt, Teil 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, (©Fotos: Martin Schmitz) -Brauertag 2006 (mehr) Münchner Brauertag 2006 - Fotos am Morgen auf dem Marienplatz, Teil 1, Teil 2 (©Fotos: Martin Schmitz) - Das Programm 2006 (mehr) - Rückblick Brauertag 2004 (mehr) - Wir waren auch beim Brauertag 2002 dabei, hier gibt es viele Bilder vom Schäfflertanz, dem Zug und Volkstum . Bilder zum Münchner Brauertag 2002 (15.6.2002) Teil 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 - |
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