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Freibier zum Tag des Bayerischen Bieres gibt es am 25.04.2016 am Münchner Bierbrunnen
Minister Brunner mit Bier und Hopfenkönigin beim Freibier-Auftakt am Bierbrunnen (©Foto: IOngrid Grossmann=)
Minister Brunner mit Bier und Hopfenkönigin beim Freibier-Auftakt am Bierbrunnen
Freibier zum Auftakt (Foto: Martin Schmitz)

Freibier zum Auftakt (Foto: Martin Schmitz)
Freibier ist immer beliebt....
Freibier zum Auftakt (Foto: Martin Schmitz)




Fotos: Ingrid Grossmann
Die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X.erließen vor numehr genau 500 Jahren das Bayerische Reinheitsgebot 1516 am Georgi-Tag, dem 23. April, in Ingolstadt.

Bis heute sind Wasser, Malz, Hopfen und Hefe die einzigen Rohstoffe, die für die Bierherstellung in Bayern verwendet werden. Mit nur vier Zutaten kreieren Bayerns Brauer die einzigartige Vielfalt: über 40 Biersorten und rund 4.000 Marken.

An diesem Tag feiern Bayerns Brauer ihr Reinheitsgebot und halten für die Gäste vielerlei Überraschungen parat.

Aus Münchner Sicht Höhepunkt gleich zu Beginn der Bayerischen Bierwochen 2016 (23.04.-29.05.2016) ist der 25. April, zum Tag des Bayerischen Bieres, (23.04.2016), an dem Bayerns Brauer ihr Reinheitsgebot feiern.

Nachdem der Feiertag zum Reinheitsgebot in diesem Jahr auf den Samstag fällt, laden der Bayerische Brauerbund und die Münchner Brauereien zum Freibier aus dem Bierbrunnen vor dem Brauerhaus ein. Zum frisch gezapften hellen Weißbier, Kellerbier und Dunklem werden bayerische Schmankerln angeboten.

Als Schirmherr der „Bayerischen Bierwoche 2016“ eröffnete am 25.04.2016 (MONTAG!) gegen 11.00 Uhr Helmut Brunner (Bayerischer Staatsminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten), Marlene Speck (Bayerische Bierkönigin), Angela Inselkammer (VIZE-Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes), die Hallertauer Hopfenkönigin Anna Roßmeier, und Friedrich Düll (Präsident des Bayerischen Brauerbundes) den „Tag des Bayerischen Bieres“ am Bierbrunnen vor dem Brauerhaus in München, Oskar-von-Miller-Ring 1, mit einem Freibierausschank.

Oft werden auch Brauereijubiläen auf diesen Tag gelegt. Aber auch am Wochenende und in der bis zum 29. Mai dauernden Bayerischen Bierwoche finden bayernweit viele Veranstaltungen rund um das Nationalgetränk der Bayern statt.

Mit Verkostungen, Schaubrauen oder historischen Nachstellungen der Verkündigung des Bayerischen Reinheitsgebotes zeigen die Brauer ihre Verbundenheit und ihren Stolz auf die älteste lebensmittelrechtliche Bestimmung weltweit.

Gasthöfe und Hotels locken ihre Gäste mit leckeren Bierspezialitäten und Tourismusverbände bieten Bierseminare oder- wanderungen an. Die bayerischen Biere genießen und dabei zur Bierkennerschaft gelangen, das ist eines der Ziele der Bayerischen Bierwoche.

Bei vielen Veranstaltungen wird auch der traditionell zum 1. Mai eingebraute Maibock vorgestellt.

(www.bayerische-bierwoche.de).

Auch die Gastronomie hat Einiges zu bieten. Raffinierte Biermenüs gelten unter Kennern längst als Geheimtipp. Feine Biergerichte, bei denen zu jedem Gang eine andere Biersorte gereicht wird, können Feinschmecker insbesondere in den vielen bayerischen Brauereigasthöfen entdecken.

Seit fast 20 Jahren schon findet jedes Jahr um den 23. April die Bayerische Bierwoche statt. Der Bayerische Brauerbund e. V. hat die Aktionswoche in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband e. V. ins Leben gerufen. Vom 23. April bis 29. Mai 2016 steht in Bayern das Bier noch mehr als sonst im Mittelpunkt.

Gewidmet ist sie der bayerischen Biervielfalt, ihren wertvollen Rohstoffen und der kulinarischen und kulturellen Bedeutung des Bieres.

Der „Bierbrunnen“ ziert das ganze Jahr über eher dezent den Vorplatz des Münchner Brauerhauses am Oskar-von-Miller-Ring. Aber am Tag des Bayerischen Bieres verliert er seinen Symbolcharakter und wird er für einige Stunden zum Mittelpunkt städtischen Treibens: Frisches, bayerisches Bier in verschiedenen Sorten sprudelt dann aus seinen Hähnen. 

Dazu wurden schon bei Umbau vor über 15 Jahren drei Bierleitungen aus dem Haus zum Brunnen gelegt, die übers Jahr allerdings nur mit Wasser gefüllt sind. Buddeln hilft also nicht...

Aufgestellt wurde er als Stiftung des Bayerischen Brauerbundes zum 800-jährigen Stadtjubiläum mit Übergabe an den Oberbürgermeister der Landeshauptstadt am 4.10.1958.

Bierbrunnen haben in Bayern eine lange Tradition. Ihre wichtige Bedeutung haben sie bis in die Gegenwart nicht verloren: Aus ihren Tiefen gewinnen viele Brauereien noch heute reines Grundwasser in höchster Qualität für die Herstellung ihrer Biere.

Wo der „Tag des Bayerischen Bieres“ gefeiert wird, erfahren Sie im Bierkalender unter www.bayerisches-bier.de.

umlagert: Bierbrunnen trotz fröstelndem Wetter auch in 2016 (Foto: Ingrid Grossmann)
umlagert: Bierbrunnen trotz fröstelndem Wetter auch in 2016
Freibier zum Auftakt (Foto: Ingrid Grossmann)

Zum frisch gezapften Bier werden Brezen und bayerische Käsespezialitäten gereicht: ein harmonisches Geschmackserlebnis!

Nicht nur in München geht es während der Bayerischen Bierwoche hoch zu: Brauer, Wirte, Hoteliers, Tourismusverbände, Museen und Unternehmen lassen sich Amüsantes und Interessantes zur Bayerischen Bierwoche einfallen: Meisterschaften um den Bierpokal, historische Theaterszenen über das Bierbrauen, Bier-Wander- und Lehrpfade, Brauereiführungen, Jazz-Frühschoppen und kulinarische Bier-Erlebnisfeste, um nur einige Beispiele zu nennen (mehr)

Die Bilder sprechen für sich. Zum "auf den Geschmackkommen": 2 Seiten mit Fotos vom Tag des Bieres 2003 (weiter)

(Quelle: eigen, Bayer. Hotel- und Gaststättenverband sowie
Servicebüro Die Bayerischen Biere)

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Fotogalerie Freibier am Münchner Bierbrunnen 2013, Teil 1, 2, 3, 4, (©Fotos: Ingrid Grossmann)

Fotogalerie Freibier am Münchner Bierbrunnen 2011, Teil 1, 2, (©Fotos: Ingrid Grossmann)

Fotogalerie Freibier am Bierbrunnen 2010, Teil 1 (Fotos: Martin Schmitz), Teil 2 (Fotos: Ingrid Grossmann)

Rückblick: Tag des Bieres 2009 (weiter)
Rückblick: Tag des Bieres 2007 (weiter)
Die Bierevents der Bayerischen Bierwoche vom 23.04.-01.05.2005 (weiter)
Die Bierevents der Bayerischen Bierwoche vom 23.-30. April 2004 (weiter)
Die Bilder sprechen für sich. Zum "auf den Geschmackkommen": 2 Seiten mit Fotos vom Tag des Bieres 2003 (weiter)
Archiv: Fotos zum Freibierausschank zum Tag des Bieres 2002 (24. April 2002)
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