Exakt 10 Jahre, nachdem die erste Auflage des schlicht und einfach „Der Biergartenführer“ an gleichem Ort vorgestellt wurde, trafen sich, 150.000 verkaufte Exemplare und vier Auflagen später am 2. Mai 2006 erneut Journalisten und Fotografen im ansonsten nicht zugängigen ersten Stockwerk des Biergarten Wahrzeichens „Chinesischer Turm“, um die nunmehr 5. Auflage des für Einheimische wie Touristen äußerst nützlichen und informativen Führers durch den Biergartendschungel in und rund um München kennenzulernen.

Er ist das wohl erfolgreichste Produkt seiner Art. Warum? Weil das Buch ehrlich ist, den Wirten nicht nach dem Mund zu reden trachtet und weil es für die drei Grundpfeiler der Biergartenkultur kämpft: Brotzeit mitbringen, Holztische und Selbstbedienung.

Denn wenn es endlich Sommer ist und das Bier wieder mit Henkeln daherkommt, dann wird München so münchnerisch wie es sonst nirgends mehr ist. Oktoberfest, Lodenhosen gibt’s inzwischen auf der ganzen Erde. Doch ein Münchner Biergarten an einem warmen Sommertag ist einmalig auf der Welt, das ist unwiederholbar, nicht verpflanzbar, das ist Münchens ureigenstes Lebensgefühl und einer der Gründe, warum uns der Rest der Menschheit offen oder heimlich beneidet.

Als der Biergartenführer 1996 erstmals erschien, ging er vielen Wirten gewaltig gegen den Strich. Von Brotzeit mitbringen mussten sie da lesen und dass ihr Stolz, die von vielen Wirten damals gerade erst angeschafften meist grünen Plastiktische und Stühle den Gästen gar nicht schmeckte. Klassiker wie der Paulanerkeller am Nockherberg, der Franziskanergarten oder der ländlich gelegene Kreitmair in Keferloh fast reine Plastikbiotope.

Um nicht hochkant  aus der Wertung der Autoren zu fliegen, mussten Wirte auf Holz umstellen und siehe da: Heute erfreuen Holzbänke praktisch überall Auge, Ellenbogen und den Allerwertesten. Di Autoren sind sich sicher, „Der Biergartenführer“ hat seinen wichtigen Teil dazu beigetragen. Und das Schönste dabei: Es werden immer mehr Biergärten, die den oben genannten Ansprüchen  genügen. Waren es 1996 noch 64 echte Biergärten, die eine Aufnahme in den Führer schafften. Listet die 5. Auflage 2006 bereits stolze 88 Orte, die den Begriff „Biergarten“ zu Recht über ihren Eingang schreiben dürfen.

Die neue Auflage wurde durchgehend aktualisiert und erweitert. Das war auch nötig, denn ständig öffnen neue Biergärten, ändern sich die Öffnungszeiten, Schmankerl und MVV Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr, und sei es nur die Umnummerierung vieler Münchner Buslinien im Vorjahr.

Und elf Biergärten sind seit der letzten Auflage 2003 hinzu gekommen, meist gestandene Schattenplätze bei inzwischen „geläuterten“ Traditionswirtshäusern, aber auch ein Biergarten Neuzugang, der am Muffatwerk, wo es vor 3 Jahren noch überhaupt nichts Biergartenmässig gab und man gleich dann richtig, als eben echter „Biergarten“ 2003 neben dem Mülleschen Volksbad Biergartenkultur schuf.

Im handlichen Taschenbuchformat bietet die Neuauflage jetzt 88 authentische Schankoasen in und rund um München. Auf 200 Seiten sammeln sich hier wirklich echte Biergärten und nur diese. Denn nicht überall, wo Biergarten draufsteht, ist auch ein Biergarten drin. Keine Chancen erhielten in diesem Buch möblierte Gartenterrassen samt Kellner, der Carpaccio an Trüffelsauce serviert.

So echt wie die Biergärten sind auch die Autoren. Drei gebürtige Münchner als Experte in Sachen leben und leben lassen sowie ein Nordlicht als neutraler Beobachter bayerischer Lebensfreude testeten alle Biergärten neutral und anhand objektiver Maßstäbe.

Der Biergartenführer stellt die Kastanienoasen in und rund um München übersichtlich zusammen. Er passt in die Jackentasche, ins Handschuhfach oder auf den Gepäckträger.

Statt Kastanienbäume aus verschiedenen Blickwinkeln abzubilden, konzentriert sich er Biergartenführer auf präzise Informationen über Adresse, Öffnungszeiten, Anfahrt mit dem MVV, Parkmöglichkeiten, Sitzplätze, Schmankerl und Spielplätze für Kinder.

Und natürlich wurde auch an die vielen Radler gedacht, wenngleich auch hier das Rad nach zu vielen Maßen stehen gelassen werden sollte am Biergarten, Taxis lassen sich schließlich überall rufen, wenn’s dann doch mal ein Schluck zuviel wurde. Tipps und Übersichtkarten zeigen, wie man am besten von einem Biergarten zum nächsten kommt.

Was es sonst noch rund um den Biergarten zu sehen und zu tun gibt, das zeigen die Freizeit Tipps zu jedem Biergarten. Humorvolle Karikaturen runden die Beschreibung ab. Herausgekommen ist ein Buch für einen rundum gelungenen Biergartensommer.

Der Biergartenführer ist ab sofort zum Preis von 4,80€ im Buch- und Zeitschriftenhandel erhältlich sowie über dien Alois-Knürr Verlags GmbH, München Tel 089 / 43 76 61 00 www.knuerr-verlag.de, der u.a. auch die Bücher von Max Spiegl ("Uns Münchner wenn ned gaab...") herausgibt.

Zwei der Autoren, Klaus Gderra und Curt Schneider, sowie Herausgeber Alois Knürr und "Schichtl" Manfred Schauer bei der Vorstellung von "Der Biergartenführer" am 2.5.2006 im Chinesischen Turm

ISBN 3-928432-39-7
Format 10,4 x 20 cm
102 Cartoons illustrieren den 200-seitigen Biergartenführer