Bio-Bauern und Bio-Lebensmittelhersteller aus Bayern laden ein, die Vielfalt regionaler Bio-Spezialitäten in Spitzenqualität zu probieren und zu genießen.

Kinder erwartet ein Mini-Bio-Bauernhof mit richtigen Tieren: Schäfer Johann Glossner hat seine Heidschnucken-Schafe dabei.

In der Kinderspielestraße können sich die kleinen Besucher an spannenden Erlebnisstationen zu „BioPionieren“ ausbilden lassen und lernen, was ein Bio-Bauer alles so macht.

Regionale Bio-Spezialitäten

Auf dem BioErleben können Besucher die Vielfalt regionaler Bio-Produkte probieren.

Ein Spaziergang zwischen den Ständen auf dem BioErleben zeigt die riesige Bandbreite von Bio-Produkten: Flammkuchen, frisch frittierte Kartoffelchips, Schmalzgebäck, verschiedene Liköre, Cocktails und Longdrinks, Fisch- und Fleischspeisen sowie vegetarische Gerichte sind nur einige der dort in bester Bio-Qualität angebotenen Spezialitäten.

Dazu lädt ein Biergarten mit zünftigem Bio-Bier zum Verweilen ein.

Bühnenshows: Kochen und Rock’n Roll

Das Bühnenprogramm – unter der Regie von Bayern 3 Moderator Matthias Matuschik - hat auch dieses Jahr wieder zahlreiche Highlights: Der renommierte Bio-Koch Gilbert Bielen zaubert mit Bio-Erzeugern, Bio-Verarbeitern und Bio-Hoteliers sowie Münchner Kids gesunde und leckere Bio-Gerichte.

Eine Reihe regionaler Bands und Singer-Songwriter sorgen außerdem für Unterhaltung. Darunter Rock’n Roll mit Mr. Twist sowie boarisch, bunt und verliebt in die Musik mit Karin Rabhansl. Dazu gibt es spannende Diskussionsrunden mit Politikern und Experten zum Thema Ökolandbau.

Bei den „BioPionieren“ können Kinder Schafe streicheln, Kühe melken und Getreide mahlen

In der Kinderspielestraße können sich die kleinen Besucher mit einem eigenen Mini-Bio-Bauernhof zu „BioPionieren“ ausbilden lassen. Los geht es dort am Samstag von16 bis 19 Uhr, und am Sonntag von 11 bis 19 Uhr.

An fünf spannenden Stationen erleben sie, was ein Bio-Bauer und seine Familie alles machen: Kartoffeln ernten, Kühe melken und Getreide mahlen. Auch Schafe streicheln steht auf dem Programm. An jeder Station locken kleine und große Gewinne.

Der Hauptgewinn ist ein Reisegutschein zu den BioHotels. Die Verlosung findet Sonntagabend um 18:40 Uhr statt.
Hintergrund

Veranstalter des BioFestivals „BioErleben“ ist die Bio Service Team GmbH.

Die Veranstaltung wird durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestags im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) gefördert.

Mehr auf www.bioerlebenmuenchen.de.

Das Programm

SAMSTAG, 10.09.2016 ab 16:00 Uhr
Moderator Matthias Matuschik, BR

• 16:00 Begrüßung zur BioErlebenMünchen – Vorstellung des Jahresthemas: Internationales Jahr der Hülsenfrüchte
• 16:05 Kinderprogramm BioPioniere: Werde auch du zum BioBauer, BioGärtner und BioImker
• 16:10 UNSER LAND - Über das Jahr der Hülsenfrüchte, Biologische Milcherzeugung und regionale Wertschöpfungsketten.
• 16:30 Nahrung für die Seele.Allgäuer Käse vom Bio-Sophen Alois Hofer.
• 16:40 Ökogourmet "Gilbert Bielen" & Team kochen mit Kids: Dinkelwaffeln mit Fruchtkompott bzw. mit Käse-Gemüsefüllung
• 17:00 Apfelsaft und Äpfel mit Charakter von ungespritzten Streuobstwiesen – Biokreislaufwirtschaft im Streuobsthof Stöckl von A bis Z
• 17:10 Hofbäckerei Steingraber im Alpenvorland:Bio-Brot und Öko-Landwirtschaft aus einer Hand.
• 17:20 "Warum München mehr Bio braucht" - Genussgemeinschaft Städter und Bauern + Tollwood München
• 17:30 Bio-Imkerei Barthuber: Flüssiges Gold aus Kornblumen, Kirschblüten oder Buchweizen.
• 17:40 Kochkunst auf bio! Genuss und Wellness mit den BioHotels. Mit Kochbuchverlosung!
• 18:00 Eröffnung der BioErlebenMünchen mit BioKönigin Eva Gottschaller, Sabine Krieger Bündnis 90/Grüne -Stadtrat München, Josef Wetzstein (LVÖ-Vorsitzender)
• 18:20 Ökogourmet "Gilbert Bielen" & Team kochen: Urkorn Risotto mit Gemüse und Berg-Blauschimmelkäse
• 18:40 FAIR.zaubert -Wir zaubern einen sommerlichen Bio-Fair-Drink - mit Verkostung - Naturland e.V.
• 18:50 Talkrunde: Bio-Biere im Jahr des 500. Jubiläums des Reinheitsgebots. Susanne Horn (Neumarkter Lammsbräu) und Maximilian Krieger (Riedenburger Brauhaus).
• 19:00 Ökogourmet "Gilbert Bielen" & Team kochen Saiblings Filet aus dem Heu Nest mit Kürbispüree und Kartoffeln
• 19:20 Bacchus, Rotling, Orange Weine: Bio-Weine aus Nordheim vom Bio-Demonstrationsbetrieb Manfred Rothe
  19:30 Umbaupause für das Konzert
• 20:00 Mr. Twist - Rock'n' Roll
  
• 23:00 Ende der Musik 01:30
  
• 01.30 Uhr Ausschankschluss
  

AKTIONEN rund um die BioErlebenMünchen
BioBauernhof zu Gast auf der BioErleben

BioPioniere – In der Kinderspielestraße lernen Kinder und Jugendliche spannende Facts rund um die Ökologische Landwirtschaft. Am Schluss wartet das BioPionier Diplom und die Möglichkeit auf den Hauptgewinn auf alle kleinen Entdecker. Kostenlos!

Mit Hauptgewinn: Reise zu den BIOHOTELS
sowie kleinere Gewinne

*Kartoffelernten im Mini-Feld *Getreidevielfalt entdecken *Getreidefahrrad - aus Korn wird Mehl - aus Mehl wird Brot *Melkkuh *Butterschütteln *Bienenkönigin suchen mit Bio-Imkerei Familie Pausch *Echte Schafe in ihrer Vielfalt beobachten mit Bio-Bauer Glossner

Bockerlbahn

Die Eisenbahn auf der BioErleben nimmt auch dich mit!

Sonntag, 11.09.2016 ab 11:00 Uhr

Moderator Matthias Matuschik, BR

• 11:00 Begrüßung zur BioErlebenMünchen –Vorstellung des Jahresthemas: Internationales Jahr der Hülsenfrüchte
• 11:05 Kinderprogramm BioPioniere: Werde auch du zum BioBauer, BioGärtner und BioImker
• 11:10 Die Biobrauerei aus Hadern –Münchnens erste Bio-Brauerei zwischen Tradition und Moderne.
• 11:20 Ökogourmet "Gilbert Bielen" & Team kochen: Brotwaren mit 3-erlei Aufstrichen: mit Dörrobst, Kräutern und bayerisch
• 11:40 Nahrung für die Seele. Allgäuer Käse vom Bio-Sophen Alois Hofer.
• 11:50 FAIR.zaubert - Wir zaubern einen sommerlichen Bio-Fair-Drink - mit Verkostung - Naturland e.V.
• 12:05 Boarisch, bunt und verliebt in die Musik - Das ist Karin Rabhansl
• 12:25 Bio-Imkerei Barthuber:Flüssiges Gold aus Kornblumen, Kirschblüten oder Buchweizen.
• 12:40 Die Gemüseretterbox: Karotten mit drei Beinen, herzförmig Kartoffeln, krumme Zuccini.Alles was zum Kochen Spaß macht, nur etwas krümmer, frischer und in bio!
• 12:50 Kochkunst auf bio!Genuss und Wellness mit den BioHotels. Mit Kochbuchverlosung!
• 13:00 Boarisch, bunt und verliebt in die Musik - Das ist Karin Rabhansl
• 13:20 Ökogourmet "Gilbert Bielen" & Team kochen: Ravioli mit Tomaten Sugo; Tagliatelle mit Pesto; Gnocchi mit gebratenem Chicorée,Radicchio, Walnüssen & Honig
• 13:40 Boarische Danzlmusi
• 14:00 Ackerunkräuter, wichtige Heilpflanzen und echte Superfoods! Erkennen und ernten! Inez Rattan, Kräuterexpertin der Genussgemeinschaft Städter und Bauern
• 14:10 Boarisch, bunt und verliebt in die Musik - Das ist Karin Rabhansl
• 14:30 Tradition - Handwerk - Ökologie - 700 Jahre Hofpfisterei München
• 14:40 Bio-Milch mit Mehrwert für alle!UNSER LAND BIO Milch und BIO Milcherzeugnisse aus dem Mangfalltal
  
• 14:50 Boarische Danzlmusi
• 15:00 Der Berg ruft! Bio-Landwirt Alois Hofer stellt seinen Bergkäse, Wildkräuter und Weidewirtschaft vor. Mit Bergkäse-Verkostung.
• 15:20 Chjlya: Cocktails auf Brasilianisch! Genussvoll schlürfen und Regenwald schützen
• 15:30 Ökogourmet "Gilbert Bielen" & Team mit basic:Bayerische Tortillas mit Gyros; lauwarmen Weiß- und Blaukraut und Kräuterjoghurt
• 15:50 Boarische Danzlmusi
• 16:10 Weiherer: "A Liad, a Freiheit und a Watschn"
• 16:40 Öko-Modellregion Miesbacher Oberland – von Weiderind, Kräuterparadies bis hin zum Ausflugsort.
  Managerin Marika Kinshofer berichtet von den Projekten.
• 16:50 Ökogourmet "Gilbert Bielen" & Team kochen: Lammkotelett an Rotweinjus, Zwiebel-Confit mit Polenta und Ratatouille
• 17:10 Bacchus, Rotling, Orange Weine:
  Bio-Weine aus Nordheim vom Bio-Demonstrationsbetrieb Manfred Rothe
• 17:20 Weiherer: "A Liad, a Freiheit und a Watschn"
• 17:40 Apfelsaft und Äpfel mit Charakter von ungespritzten Streuobstwiesen – Biokreislaufwirtschaft im Streuobsthof Stöckl von A bis Z
• 17:50Heidschnucken-Vielfalt im Altmühltal.
  BioSchäfer Johann Glossner über wilde Orchideen & wollige Rasenmäher
• 18:00Ökogourmet "Gilbert Bielen" & Team kochen
• 18:20 Weiherer: "A Liad, a Freiheit und a Watschn"
• 18:40 Ziehung des Gewinners!
  Unsere Glücksfee zieht den Gewinner des BioPionier Hauptgewinns -
  Zu gewinnen gibt es eine Reise in ein BioHotel deiner Wahl
• 18:50 Prozession
• 19:10 Weiherer: "A Liad, a Freiheit und a Watschn"
• 20:00 Abmoderation

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