's Kas-Eck in München Großhadern wurde 2003 von Hannelore Schnürch eröffnet und hat sich seitdem als eine qualitative hochwertige Bezugsquelle für Molkereiprodukte, insbesondere Käse, für die Großhaderner Bevölkerung etabliert.

Natürlich und zu allererst gibt es im 's Kas-Eck natürlich Käse: junge und alte, große und kleine Käse, Käse aus aller Herren Länder, manche verfeinert z.B. mit Kräutern, Rotwein oder Chili.

Hier finden Sie im Südwesten Münchens Spezialitäten wie Butter aus Rohsahne, hausgemachter Käsekuchen aus Ziegenmilch, Ziegenquark und Ziegenbutter, einen "Fiore Corsu" Schafskäse aus Korsika mit wilden korsischen Kräutern verfeinert, Brocciu - den „König der korsischen Käse“, "Wildblumenkäse" mit Naturrinde, Blumenrinde zum mitessen, französische Brie Weichkäse, Camembert au Cidre mit feiner Süße und Apfel-Aroma, Roquefort (grün-blau marmorierter Edelschimmelkäse aus roher Schafmilch), Epoisses de Bourgogne AOC (einer der deftigsten Käsen mit gewaschener Rinde), Fourme d’Ambert (französischer Edelschimmelkäse aus der Auvergne), Morbier AOC à la Tradition, ein halbfester Schnittkäse aus Rohmilch aus der Franche-Comté, St. Galler Klosterkäse, u.v.a. mehr.

Außer vielen im Handel kaum erhältlichen Käsesorten, hat sich 's Kas-Eck auf regionale Produkte aus dem Landkreis Fürstenfeldbruck und Landshut spezialisiert, insbesondere Nudeln, Honig, Bärlauch- und Tomatenpesto. Alles kommt direkt und frisch von ausgesuchten Kleinerzeugerbetrieben aus den Landkreisen, u.a. aus Antdorf und Malching.

's Kas-Eck in Großhadern verleiht auf Wunsch auch gerne Raclette- und Fonduegeräte.

In der Kühltheke werden leichte Kleinigkeiten angeboten wie verschiedene Feinkostsalate und Antipasti, alleine der Anblick der Auswahl lässt das Wasser im Mund zusammen laufen.

Alle Spezialitäten sind selbstverständlich stets frisch und von bester Qualität.

Im Angebot ist französischer Joghurt, natur oder mit Früchten, aus Bauernherstellung wie aus alten Zeiten. Oder französische Konfitüre aus Bananen und Schokolade oder Maronen und Vanille.

Was gibt es noch aufzuzählen? 's Kas-Eck in Großhadern führt feinstes Olivenöl aus Sizilien, süßes und pikantes Gebäck sowie Konfitüren und Chutneys.

Ein Tipp: der angebotene Chutney de Mangue au Poivre de Sichuan, Mango Chutney mit Szechuan Pfeffer verfügt über den authentischen Geschmack und begeistert durch sein angenehmes Aroma, passend vor allem zu Gemüse-, Fisch- und Fleischcurries, weißem Fleisch, Eiern und Reis, aber eben auch passende Käsesorten. Lassen Sie sich im S'Kaseck ruhig einmal in Ruhe beraten..

Zum Käse passend Schinkenspezialitäten, luftgetrocknet oder gekocht aus Frankreich, Österreich, Spanien, Korsika und Italien dazu auch viele Salamisorten, aber auch Wildpasteten oder Gänse-Rillettes "Rillettes d'Oie". Feinkostsalate & Antipasti. Auf Wunsch stellt man ihnen hier auch Wurstplatten fürs Buffet zusammen.

Außerdem gibt es im Angebot des 's Kaseck in Großhadern verschiedene Essigsorten, Milch & Milchprodukte, frischen Ziegenquark, Büffelmozzarella aus Kampanien, Créme fraiche AOC mit Calvados aus der Normandie, leckere Haferdrinks aus dem Hause Oatly, hergestellt aus reinem schwedischem Bio-Hafer, (Oatly Haferdrinks sättigen dank des hohen Eiweißanteils und der Ballaststoffe angenehm – wie ein Müsli zum Trinken – und lassen sich deshalb auch gut in eine Diät zur Gewichtsreduzierung integrieren), Bio Lassi, Smoothies, aber auch Sojaprodukte.

Warum nicht auch was Süßes in Ergänzung zum Käse?

Wie z.B. Valrhona Kuvertüre-Schokolade und Pralinen: Professionelle Patissiers halten Valrhona für die feinste Kuvertüre-Schokolade der Welt. Ihre Spitzenqualität wurde mehrfach mit der höchsten Auszeichnung, dem begehrten „Coupe du Monde de la Patisserie“, bestätigt. Das hat natürlich seinen Grund. Valrhona im französischen Tain-l´Hermitage verwendet nur die edelsten Kakaosorten Criollo und Trinitario.

Sie werden schonend fermentiert, langsam geröstet und fein vermahlen. Bis zu drei Tage dauert das Conchieren genannte langsame Durchwalken der Rohmasse. Das ist entscheidend für Schmelzbildung und Säureabbau. Was bisher nur die ausgewählte Gastronomie und Patissiers erhielten, liefert das 's Kaseck in Großhadern Ihnen jetzt für den Privatgebrauch.

's Kas-Eck packt auf Wunsch zusammen mit Ihnen einen wunderschönen Geschenkkorb, ganz individuell, für den Feinschmecker ganz nach seinem Wunsch.

Zum Käse passende Weine aus Deutschland, Italien, Österreich und Frankreich und Sekt, Prosecco wie auch Cidre ergänzen das Angebot.

Der Aperitif Lillet im Regal ist z.B. ein Kult-Aperitif-Wein aus Bordeaux (serviert sehr kalt, auf Eis und mit einem Schnitz Orange (rot), oder Limette (weiß). Lillet sollte immer gut gekühlt serviert werden. In "Casino Royale" und "Ein Quantum Trost" lässt sich James Bond einen Martini mit Kina Lillet anstelle von Wermut servieren, den er später Vesper nennt (www.lillet.com). Neu im Angebot sind Weine der fränkischen Kellerei Winzer Sommerach

Auch neu im Angebot sind Tees von Løv Organic - einer neuen Bio-Tee Reihe, die den Alltag versüßen hilft, sowie Tees aus dem Traditionshaus Kusmi Tea Paris wie Sweet Love (Süß-würziger China-Tee mit Gewürzen und Guarana) und Detox (Mate- und Grüntee aromatisiert mit Zitronengras) Wellness-Teespezialitäten sowie Calissons - erlesene Mandelkonfekt Spezialitäten aus der Provence.

Andere Produkte (Stichwortartig zusammengestellt): Lavendelhonig aus der Provence, Agrum Olio Öle, Schokolade mit gesalzenem Karamel, Birnensekt aus Franken, Fogolar Pasta, Spreewälder Quittensenf, Koal's Original Senf, Walnuß Nudeln, Schokoladen Nudeln, traditionelle französische Marie Morin Desserts, Vulcano Schinken, Speckzwetschgen, Speckdatteln, Favols-Pflaumen, Künzinger Rhabarbernektar, italienisches Corsini Gebäck, Braunhirse Bio, Aperitif Essige, Piment d'Espelette AOC - der einzige „ hauseigene" Pfeffer Frankreichs aus dem Baskenland, Salamipralinen, Mortadella aus Bologna, Fiadone Kuchen aus Korsika, Jambon de Bayonne - Bayonner Schinken, Entensalami von Loste, Louis Latour - Wein aus Bordeaux, Jenssen Cognac, Zwiebelmarmelade, Edelkastanien Essig Bio, Zwiebelchutney, M&A Michel et Augustin Produkte, Pimanto, handgemachter Büffelmozarella, Konfitüren / Marmeladen: flambierte Banane, Prosecco mit Eierlikör, Orange mit Tequila, Banane mit Zartbitterschokolade, Apfelgelee, Aprikose mit Calisoncreme, Reineclauden, Mandarine und Nougat, Rhabarber und Bergamotte, Karottenmarmelade u.v.a.m

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